Die neuesten Daten von NIQ zeigen, dass die Kassenumsätze in britischen Supermärkten in den vier Wochen bis zum 4. November um 8,7% gestiegen sind. Dies ist auf die wachsende Zahl von Kunden zurückzuführen, die Einsparungen bei Lebensmitteln priorisieren, um mehr für die Feiertage ausgeben zu können.
Kundenprioritäten: Mehr sparen für die Festtage
Trotz eines leichten Anstiegs im Vergleich zum Vorjahr ist das Verkaufsvolumen immer noch negativ (-0,2%).
Der Umsatz von Spielzeug, Kleidung und Haushaltswaren in großen Supermärkten ist um 4,9% zurückgegangen.
Die Online-Verkäufe von Fast Moving Consumer Goods (FMCG) haben in den letzten Wochen einen Anstieg von 5,1% verzeichnet. Der Anteil der Online-Verkäufe am Gesamtverkauf von FMCG bleibt konstant bei 11%.
Der Verkauf von Fleisch, Fisch und Geflügel verzeichnete während Halloween und den Herbstferien einen Anstieg von 10,4%. Dies zeigt, dass Kunden in dieser Zeit vermehrt nach diesen Produkten suchen und sie vermehrt einkaufen.
Die Weihnachtszeit ist eine beliebte Zeit für den Konsum von alkoholischen Getränken, und Supermärkte sollten dies in ihrer Angebotspalette berücksichtigen.
Mike Watkins, Leiter der Einzelhandels- und Geschäftseinblicke bei NIQ UK, betont, dass Kunden in diesem Herbst ihre Ausgaben im Auge behalten und Kompromisse bei anderen Bereichen gemacht haben. Supermärkte stehen vor der Herausforderung, ihre Kunden in Kauflaune zu bringen, um die bevorstehende Weihnachtszeit optimal auszunutzen.
Die Bedeutung von Weihnachtskampagnen steigt in diesem Jahr deutlich an, da Kunden gezielt nach Möglichkeiten suchen, smarte Einsparungen zu erzielen und gute Gründe zum Ausgeben zu finden. Viele Kunden werden noch einige Wochen abwarten, um sicherzustellen, dass sie keine attraktiven Angebote verpassen.
Tesco und Sainsbury’s werden in den kommenden Wochen genau beobachtet, da hohe Erwartungen an ihre Performance gestellt werden.
Supermärkte sind der ideale Ort für Kunden, die ihre Lebensmittelbudgets klug verwalten möchten, um mehr für die Feiertage ausgeben zu können. Durch die vielfältigen Angebote und Rabatte können Kunden Einsparungen erzielen, ohne dabei auf Qualität und Genuss zu verzichten. Die steigenden Online-Verkäufe bieten den Kunden zudem eine bequeme Einkaufsmöglichkeit, bei der sie den Stress und die Hektik im Supermarkt vermeiden können.
Süßwaren wie Schokolade, Bonbons und Gebäck sind in der Herbstsaison besonders gefragt und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Kunden. Auch Fleischprodukte wie Geflügel, Rindfleisch und Schweinefleisch stehen hoch im Kurs. Die Supermärkte sollten ihre Weihnachtskampagnen geschickt nutzen, um die Kunden zum Ausgeben zu motivieren und von dieser gesteigerten Nachfrage zu profitieren. Besonders Tesco und Sainsbury’s stehen vor der Herausforderung, eine starke Leistung zu erbringen und sich im Weihnachtsgeschäft zu behaupten.
